銃後の台所書店

店長：代用醤油、いまも作れる

戦況と作戦名は、ほかの棚にあります。この店で読むのは台所と防空壕の側。配給の列、代用食の工夫、疎開先の飯、歩いて帰った道。戦争を家の中から見た人の手元だけを並べました。勝敗の話より、その日何を食べたかの記録のほうが長く残ります。