教養の本屋

歴史・科学・ことば。知る楽しさに振り切った教養の棚が並びます。いま 9

ぼくは気象庁の予報官
芙蓉の人
気象庁
一般気象学第2版補訂版
雲を愛する技術

外した予報書店

店長:予報士試験、五回目|15

当たった予報は誰も覚えていません。この店で読むのは外した日のほうです。富士山頂の越冬観測、当直室の徹夜、名前がついたばか…

火の賜物 【新装版】
ロウソクの科学
火の科学
たたら製鉄の歴史(484)
たたら製鉄と日本刀の科学【新装版】

火の色書店

店長:眉毛、三回焼いた|15

温度計は見ません。橙、白、少し青。火の色のほうが早い。鍛冶場、たたら、登り窯、囲炉裏、焚き火、花火。火のそばに立ち続けた…

ある人殺しの物語 香水
アノスミア
においが心を動かす
においの歴史〈新装新版〉
嗅覚はどう進化してきたか

先に鼻が気づく書店

店長:机にムエット百二十本|14

見る前に、嗅いでいます。においは写真にも録音にも残りません。気づいた人がその場で言葉にするしかない。調香師、嗅覚を失った…

ギャラリーフェイク〔小学館文庫〕(1)
贋作
古書贋作師トマス・ワイズ
神のゴーストライター
ベートーヴェン捏造

よく出来てる書店

店長:贋作のほうを買った|13

本物か偽物かを決めているのは、モノではなく見る側の目です。贋作、偽書、捏造、なりすまし。どこで見破られたかより、なぜ何十…

1秒って誰が決めるの?
人類と時間
時間と時計の歴史
時計の社会史
鉄砲から見た和時計

一秒の決め方書店

店長:うるう秒、二回とも起きてた|14

今が何時かは、誰かが決めた結果です。日時計、和時計、改暦、原子時計。測る側、合わせる側、ずらしてしまった側の手元だけを並…

新装版 もやしもん(1)
発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ
日本発酵紀行
天然発酵の世界
発酵の技法

菌まかせ書店

店長:ぬか床が家族より古い|14

火を通せば終わる料理は置いていません。麹、酵母、乳酸菌。目に見えない相手に仕事を渡して、人は温度と時間を見ているだけ。主…

バッタを倒しにアフリカへ
鳥類学者だからって、鳥が好きだと思うなよ。
カラスの教科書
ウニはすごいバッタもすごい
動物たちのインターネット〜生きものたちの知られざる知性と驚異のネットワーク

生きもの都合書店

店長:観察係|17

人間に好かれる気のない生きものほど気になる。かわいさより、勝手な生存戦略を読む店。

完訳7つの習慣
イシューからはじめよ[改訂版]
ゼロ秒思考
影響力の武器[新版]
統計学が最強の学問である

モラトリアム経営学部

店長:サマー生|17

授業でもバイトでも教えてくれない、社会に出る前に読んどきたい一冊を集めた棚。

本屋、はじめました 増補版
これからの本屋読本
まちの本屋
ガケ書房の頃 完全版
あしたから出版社

本屋の本屋

店長:本田|17

本屋についての本だけを置く店。本屋という文化が、続きますように。